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先代から受け継がれたこだわりの技術★
味染みの良い煮物にピッタリ詰め合わせをご準備！

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仁淀川支流の流れるいの町吾北には、美しい仁淀川の水を使用したこんにゃく屋さんがあります。
おいしい水だからくさみがほとんど無く、すっきりとした味わいに仕上げています。

それが、もっちり感があるのに口当たりがソフトな岡林のこんにゃく。
これらは、三代目の若社長が先代から受け継いだ技術の賜物です。

その中でも、味染みの良いこんにゃくを集めたセットをご準備いたしました。
今晩のおかずがすぐ思い描けそうな内容となっております。

若い力が工夫して作った、食物繊維タップリのヘルシーなこんにゃくを煮てみませんか？

【セット内容】
■生芋100％丸こんにゃく　2個　
■鉄板焼きこんにゃく（銀角2袋　きんぴらタレ2袋・一味唐辛子2袋）×1袋
■引地橋こんにゃく　2個　

【説明】
■新食感　鉄板焼きこんにゃく銀角
＜こだわり＞
・タレが絡みやすいバレリーナカット
・ミルフィーユ状で歯切れ良く、今までにない新食感
・冷めても脂っこくならないのでお弁当にも
＜食べ方＞
煮るほかに、肉、タマネギ、ピーマンなどで炒めて。
素材の旨みがすぐに染み込みおいしさが広がります。

■名物おでん　引地橋こんにゃく
＜こだわり＞
・あの有名茶屋の名物おでんをご家庭で
・味をしみこませるほど美味しくなる厚みがポイント
・県民に愛され続けてきたプリプリ食感
＜食べ方＞
おでんとしてお召しあがりいただくのが王道です。
厚みを活かして煮込み料理・田楽にもピッタリです。

■生芋100％丸こんにゃく・ばあの味
＜こだわり＞
・希少な、いの町吾北産生芋使用
・伝統のばた練り製法
・優しいふわとろ食感
大変手間ひまかかる工程を二日がかりで作っています！
＜食べ方＞
風味を楽しむように、ぬたをつけてさしみでお召し上がりいただくとより美味しいです。
細かな気泡が多く味染みが良いので、煮付け料理を引き立てます。