【配送不可：離島】
「土佐あかうし」とは高知県内でしか改良されていない褐毛和牛の通称です。土佐あかうしの年間出荷量は約470頭。これは和牛生産量の0.1％しかありません。（平成30年度　高知県畜産振興課調べ）そのため、市場にもなかなか出回らない希少なお肉です。
牛すじにはコラーゲンがたっぷり。弾力のあるすじ肉はおでんやカレー、煮込みなどにおすすめです。

※画像はイメージです。
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