非常食から日常食へ、 缶詰の概念を変える黒潮町発、未来を作る新しい缶詰です。
一番大きな特徴として「７大アレルゲン」を使用をしない商品となっております。
そのままでおつまみに、パスタやパンにアレンジして、もしもの時の栄養源など、全てのシーンで活躍する缶詰を作る為、開発からシェフや栄養士が携わり、缶詰としてだけでなく、料理としての完成度にもこだわっています。
ホテルのマルシェで販売している缶詰の売れ筋上位6種類を
詰め合わせのセットにいたしました。

芸西村役場よりご支援を賜り、当館のショッピングプラザをリニューアルし
新たにマルシェとして営業をスタートいたしました。
その際にご縁があり、黒潮町の缶詰を販売を開始いたしましたところ、
県外のお客様にも評判がよかった事がきっかけです。

①７大アレルゲン不使用　※工場内への７大アレルゲンの持ち込みの禁止
②完全専用ライン　※７大アレルゲン不使用の製品のみを製造している専用ライン
③衛生管理の徹底

東日本大震災では、自治体が備蓄していた非常食や避難所に届けられた支援物資がアレルギー対応でなく、食事に困る人や誤って食べて症状が出てしまう人が相次いだという報道が見られました。
●支援物資の缶詰に原材料表示がないものがあり、食物アレルギーが怖くて食べられなかった。
●食物アレルギーが怖くて、しばらく白ごはんしか食べられなかった。
●アレルギーの原因となる食品が入っていて、食べられないので別のものに代えて欲しいとお願いするとわがままだと言われた。

食物アレルギーを持つ人にとって、とても悲しく辛い現実があかるみになりました。このような声を聞き、もしものときでも、できるだけ多くの方においしく食べていただけるよう、７大アレルゲンを使わない缶詰をつくることといたしました。