四国一小さなまち田野町で完全天日塩にこだわって製造を続ける「田野屋塩二郎（たのやえんじろう）」の”塩”は世界からも評価を受けており、なかなか手に入らない幻の”塩”になっています。

【ふるさと納税出品の完全天日塩の種類】
肉料理用・・・結晶サイズは0.8ｍｍ程で、粗めにつくっております。味は少し苦味があり肉料理にぴったりの塩です。
魚料理用・・・結晶サイズは0.5ｍｍ程で、少し粗めにつくっております。味は苦味をきかせておりますので、魚本来の味を引き出す塩です。
万能用・・・結晶サイズは0.2ｍｍ程で、標準サイズにつくっております。味はマイルドでどんな料理にも合う塩です。

【完全天日塩】とは
自然の力（太陽光と風）だけで海水から塩をつくります。通常の火を使って釜茹でをした塩に比べて、生産量が極端に落ちますが、ゆっくりと塩が結晶化していくことからマイルドで味わいのある塩ができます。


【発送について】
大変貴重な塩のため、ご寄附完了後、お客様の塩造りを開始いたします。そのため、発送には４ヵ月から半年かかる場合がございます。

※写真はイメージです。


製造元：田野屋塩二郎