高知特産のゆずの香り豊かなラスクです。
神戸で修業を積んだ本格派のパン職人こだわりのフランスパンを、ラスク用にアレンジしています。
パン種を長時間低温で発酵させる製法が生み出す芳醇な香りは、ゆずの華やかな味わいと重なり合い、満足感がありながらも爽やかなテイストを織りなします。
ゆずの名産地・高知に思いを馳せながらお楽しみください。
※写真はイメージです

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【提供】有限会社西川屋老舗
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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