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貯蔵することで糖度が高く、濃厚な風味が味わえるみかんです。

静岡発祥の寿太郎みかんは、12月に収穫したものを1カ月～2カ月の間、温度と湿度を一定に保ちながら貯蔵し熟成させたみかんです。
日本最高峰と称されるブランドみかんで、糖度が高く、甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な風味が特徴。
貯蔵庫で寝かせることで、酸度が抑えられ風味が増し、マイルドな味わいになります。
※写真はイメージです

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【提供】間城農園