mongo mongo のシュトレンは、自家製酵母を使用した味わい深いシュトレンです。
赤ワイン&4種類のスパイスで漬け込んだドライフルーツ(ドライサワーチェリー、レーズン)&ナッツ(アーモンド、クルミ)、オレンジピール、マジパン、発酵バター、そして自家製酵母種を使用して焼き上げていますのて、日に日に味わいが深くなっていきます。
口の中に入れると、ホロホロっと口いっぱいに香りが広がります。
賞味期限は、製造日より60日間です。(未開封の場合)
開封後は、密閉容器等に入れて、冷蔵保存をオススメします。
※写真はイメージです

～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～
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4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。

【原材料】
小麦粉(北海道産)、自家製酵母種、発酵バター、グラニュー糖、生クリーム、ドライサワーチェリー、レーズン、クルミ、アーモンド、マジパン、オレンジピール、赤ワイン、無塩バター、粉糖、塩、スパイス(シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー)、ヴァニラビーンズ、ドライイースト

【提供】mongo mongo
地場産品類型：第３号
類型該当理由：香南市内の加工場において、調理工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
加工工程：仕入れ→焼成→混合→発酵→成形→焼成→包装
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