～苦みの少ないみずみずしいピーマン～

【発送時期：10月～6月】
※7月～9月までは発送を行っておりません。あらかじめご了承のうえ、お申し込みください。

高知県四万十市で育てた、高見農園のピーマンをお届けします。

高見農園のピーマンの特徴
●苦みが少ない
●肉厚でみずみずしい
●シャキッとした心地よい歯ごたえ
●農薬の使用は必要最小限
●ハウスで安定した品質
●サラダや生食でも美味しい“食べやすいピーマン”

徹底した温度、湿度管理とできる限り農薬を抑えた丁寧な栽培によ
り、ピーマンが本来もつ甘味が引き出されています。苦みが少ないた
め、お子さまやピーマンが苦手な方でも食べやすい味わいです。

＜事業者の想い＞
幼い頃から自然と農業に興味があり、その思いを形にするため、学校や師匠のもとで約2年間技術を磨き、令和７年2月、四万十市で独立就農を果たしました。
四万十の恵みを受け育ったピーマンを全国の食卓へ。
この土地の味をもっと多くの方に知っていただきたい、その思いで日々栽培に向き合っています。

＜お召上がり方＞
【ピーマンの3食丼】
＜材料＞　　　　　　　　　
ピーマン4つ　　　　　　　　
合い挽き肉200ｇ　　　　
卵2個

＜調味料＞
コショウ　　少々
塩　　　少々
醤油　　大さじ３
みりん　大さじ２
お酒　　大さじ1
砂糖 小さじ２

1． 下準備
ピーマンは種を取り、細めの千切りにする。
卵は溶いておく。
2． ひき肉を炒める
フライパンを中火で熱し、合いびき肉を入れる。
色が変わったら、醤油、みりん、酒、砂糖、コショウを加え、水分が少し飛ぶまで炒める。
3．ピーマンを炒める
別のフライパン（または同じフライパンを一度拭いて）ピーマンを
炒め、塩少々で味つけする。
シャキッと食感が残る程度でOK。
4．卵を炒める
フライパンで卵を炒め、味つけはせずふんわり仕上げる。
5．盛り付け
丼にご飯を盛り、
ひき肉、ピーマン、卵を3色になるようにのせたら完成。

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※画像はイメージです。
※農産品のため収穫時期等の都合により、発送する時期が遅れる場合がございます。予めご了承の上、お申込みください。
※栽培期間中に枝などが擦れてしまい、傷やシミがある可能性がありますが、味につきましては問題ございませんので、予めご了承ください。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、商品到着後3日間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。

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