～「初夏の訪れ」甘酸っぱい酸味の四万十市産小夏！～

＜早くも登場！2026年5月下旬より発送分を早期受付中！＞

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一足早く、土佐の初夏を告げる柑橘。
食べ方も特徴的な柑橘、「土佐小夏」。
上品な甘みに、バランスのよい酸味と爽やかな香り、加えて、ふわりとした甘皮の食感が、口の中で広がる楽しさが人気の小夏です。
高知では小夏と呼ばれるこのカンキツは、宮崎県では日向夏（ひゅうがなつ）、愛媛県ではニューサマーオレンジと呼ばれています。

小夏の白い甘皮は肉厚でふかふかしており、それが小夏の爽やかな酸味に加味され上品な甘みを楽しむことができます。
夏みかんのように酸っぱくなく、みかんのような甘さもない。そのほどよい甘さと酸味の優れたバランスと、 喉をスーッと潤すジューシーさ。体中に清涼感溢れる涼味を届けてくれます。

【事業者の想い・こだわり】
専用のビニールハウス内で栽培された「ハウス小夏」は、品質が良く甘み濃厚です。旬の味覚を数量限定でお届け致します。

＜小夏の食べ方＞
小夏は、みかんのように手でむくと、酸味が強く感じられます。ほどよい酸味と甘みのバランスを楽しむには、りんごのようにナイフで皮をむいて、白皮を半分ほど残すのがポイントです。
(1)包丁(ナイフ)を準備。
(2)リンゴの皮剝きのように剝きます。白色の甘皮を残すように剝きます。
(3)白色の甘皮と共に食べやすい大きさにカットします。
※酸味が目立つようでしたら、お塩を少量添えて召し上がっていただければ、甘味がさらに強くなります。


★★注意事項（必ずお読みください）★★
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