～お試ししやすい容量でお届けします！～

【お試し容量！一度試してみたい、少量だけほしい方にオススメ！】

土佐の黒潮の恵みをたっぷり味わってください。四万十市の老舗海産物店からお届けします。
消費期限は冷凍で1カ月、冷蔵で3日程度です。

しらすは高たんぱくで低脂肪。様々な栄養価が含まれるしらすは、美容や成長期のお子様にぴったり！イワシや鮎などの稚魚をしらすと呼ぶため、通年いろいろなしらすが市場に出回ります。いつでも美味しいしらすが食べられるよう、しらすを知り尽くした老舗海産物店の目利きが冴えわたる逸品です。土佐の黒潮の恵みをたっぷり味わってください。

【しらすちりめんについて】
土佐沖沿岸にてシラスの稚魚（ドロメ）を採捕しそれを塩の入った大釜にて茹でます。その後干して水分を切り、そこで出来上がるのがシラス干しとなります。さらに乾燥させ、柔らかくパラっと乾いた雑魚がチリメン・カチリ（かえりチリメン）となります。
※チリメンとカチリの違いは若干の大きさの違いになります！当店では若干の違いによるものなので同じくチリメンと称させていただきます。
当店では数多くの製造場にて作られるチリメンの中より選りすぐりのチリメンのみを厳選しふるさと納税返礼品とさせていただいています。ちりめんじゃこの中でも自然の恵みをより多く受けた品をお選びいたしております。

比較的リーズナブルで、季節を問わず簡単に手に入れられる「しらす」。
いざという時に、冷蔵庫に常備しておくととても便利です。
しらすは内臓も骨も気にすることなく一匹まるごと食べられるので、カルシウムも豊富で栄養価の高い食材です。
おかずがないという時でも、熱々の白いごはんがあれば、それだけで十分お箸が進みます。
ですが、しらすは意外と賞味期限が短く、気が付いたら期限を過ぎていたなんてことありませんか。
冷蔵庫で保存し、ついつい期限を切らしてしまいがちなしらすですが、実は冷凍保存が可能なのです。
しかも解凍せずに使えるため、すぐに料理ができ、忙しい方におすすめ。
納豆や大根おろしにまぜたり、サラダや冷奴にかけたり、贅沢にご飯の上にたっぷりのせてしらす丼などもおすすめの食べ方です。
常備食材として冷凍しておくのはいかがでしょうか？

【解凍について】
冷凍保存によって、しらすならではのあのふっくらとした食感が損なわれてしまうことはないのでしょうか。
味はどうなるのでしょうか。

しらすは解凍すると水気がでて水っぽくなってしまうので、
使う時はキッチンペーパーなどで水分を切ってから使うとおいしく食べることができます。

▶冷蔵庫・冷水で戻す
パッケージのまま冷蔵庫にて解凍されるか、水分を吸収するためにキッチンペーパーにのせて冷蔵庫で解凍します。

冷水で解凍する場合はパッケージのまま解凍してください。解凍後に水気を取るとよいでしょう。冷水の方が早く解凍できるので急いでいる時におすすめです。

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※画像はイメージです。
※品物がお手元に届きましたら、一度に召し上がる量で小分けにし、ラップなどで密封し冷凍室にて保存して下さい。食べる前に解凍してお召し上がり下さい。
※吉井海産物店では出来るだけ空気を抜き真空パック状態近づけて冷凍発送いたしております。 お客様に新鮮ないい状態をいつでも手に入るよう努力してます。 返礼品到着後直ちに冷凍庫にて保存してください。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一上記注意事項以外での外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、到着日より3日間を過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。