きゅうりは成分の約95％が水分で、もっともローカロリーな果実として知られていますが、カリウムやビタミンK、ビタミンC、食物繊維などの栄養素も含まれていて、調理も簡単なことからぜひ日常的に召し上がっていただきたい野菜です。
高知県産のきゅうりは、緑が濃く艶があり、瑞々しさと張りのある程よい歯ごたえが魅力と言われています。サラダや漬物、酢の物や炒め物などいろいろな料理でお楽しみください。

地域の生産者の皆さんとともに地域を活性化したいという思いのもと、お客様が笑顔に、そしてまた食べたいと思ってくれるものを栽培できるよう、峯本農園チーム一丸となって人生という日々を時間を魂を込めて頑張っております。