【自然農で育てた里芋なので皮まで食べることができます！】
土佐清水の珠々玉で自然農で野菜を育てております。里芋は家庭菜園から始め、6年が経ち里芋の美味しさに感動し販売を始めました。
こちらの大好評の里芋は生姜と一緒に植えて刈草をたっぷりかけて育てました。里芋は煮物、焼き物、揚げ物、蒸しもの、幅広いお料理で使えます。
自然農で育った里芋は皮まで食べられます。

肉質はやわらかく、ねっとりとしていて煮崩れしにくいのが特徴。
里芋のぬめり成分は、胃の粘膜を保護したり免疫力を高めたりするといわれます。


【おすすめレシピ】
里芋は煮物、焼き物、コロッケなどの揚げ物、蒸し物、幅広いお料理に使えます。
自然農で育った里芋は皮まで食べられます。

一度蒸して皮を剥ぎ、剥いだ皮をきんぴらにするのがおすすめです。

また皮を剥いだ里芋は冷凍保存すると便利です。
里芋の粘りとホクホクがたまりません！

【珠々玉農園（すすだまと読みます）】
高知県最西南端 土佐清水で自然を守りながら農業をしています。
主に生姜を育てていますが、里芋も育てはじました。刈草をかけ、水をあげず（雨水のみ）自然に育ちました。
皆さまが安心して食べられる野菜などをお届けしております。

※自然農（農薬、肥料、除草剤不使用）栽培をしています。
※15年以上農薬不使用の農地です。

【メッセージ】
たくさんのふるさと納税返礼品の中からご覧いただき感謝致します。
またふるさと納税に出品するようになってから、リピーターのお客様が増えてとても嬉しく思います。
里芋のファンの方も増えているので生姜とともにファンを増やしたいです。