魚に精通した店主が、本当に「自分が食べたい」と思う鮮魚のみを仕入れています。
土佐清水産の鮮魚にこだわり、水揚げから買い付け、加工送りまで全て店主が行っています。
仕入れからすぐ下処理や加工を行っているので、新鮮な魚をご提供することができます。
土佐清水で水揚げされた美味しい魚をご自宅でご賞味ください。

【ここがこだわり】
土佐清水市は、南に太平洋が広がっており常に黒潮が横断し、土佐の1本釣りと呼ばれるカツオ漁をはじめ、大型定置網が5ケ統あり日々様々な魚が水揚げされています。季節によりそれぞれの旬の味を楽しむ事のできる好漁場です。この恵まれた環境を最大限に活かせるよう試行錯誤し商品作りに取り組んでいます。
その中、100％土佐清水産でこだわりを持って、自分自身が食べたいと思える魚だけを選んでいます。

事業者:株式会社 郷土活性化組合（土佐清水活性化組合）