【竜串セット～由来～】
竜串（たつくし）とは高知県土佐清水市に位置する地名のことです。
日本初の「海域公園」にも指定されているとても美しい景観は、訪れる観光客やダイバーを圧巻させています。
海岸一帯では浸食による不思議なかたちの砂岩が見られます。
また近くに、水族館「SATOUMI」や海底館、キャンプ場、遊覧船「グラスボート」など満喫できる施設がそろっており、休日は家族連れなどでにぎわいます。

そんな竜串を訪れたことがある方・ない方・行きたい方へ、想っていただけるよう当市の特産物「宗田節」を使った商品など6点をセットにしてみました。
ご家庭用にはもちろん、お中元やお歳暮など、ご贈答にぴったりなお品です。


事業者:(株)ウェルカムジョン万カンパニー



〇だしが良くでる宗田節
ご家庭にある醤油を瓶に注ぐだけ。冷蔵庫で２週間寝かせると、香り高いだし醤油に大変身！
醤油を注ぎ足しながら約1年間ご賞味いただけます。
【おすすめ料理】冷や奴・卵料理・煮物・炊き込みご飯・麺つゆ・鍋など

〇ジョン万だしパウダー
宗田節をきめ細やかなパウダーにしました。
骨ごと粉にしたので、カルシウムもたっぷり。
お味噌と合わせてお湯で溶くだけで、絶品のお味噌汁に！
【おすすめ料理】お味噌汁・お好み焼き・焼きそば・野菜炒め・だし料理全般

〇ジョン万だし塩［国産あおさのり］
「ジョン万だしパウダー」をベースにあおさのりを合わせた、だし塩です。
【おすすめ料理 】天ぷら・焼肉・お粥・温野菜 など

〇だしが良くでる宗田節『おかき』
宗田節のおかきです。上質な宗田節をきめ細かいパウダーにして、たっぷりと使いました。
お茶菓子として、またビールのおつまみとしてもオススメです。
香ばしさ宗田節の旨みの共演をおたのしみください。

〇卵かけご飯専用極上宗田節＜新谷商店＞　
大好評！卵かけご飯専用の宗田節です。コクのある旨みとゆたかな薫り。
相性ばっちりのだし醤油を含んだ極薄の削り節は、噛むほどに味が出てきます。
このセットがあれば、後はだしが出るまで１週間待って、卵とご飯を用意するだけ。
卵かけご飯が進むこと間違いなしです。
メヂカ（ソウダガツオ）でつくる宗田節は土佐清水市の特産品で、生産量は日本一です。
深みのある力強いだしで、老舗の味を支えてきた宗田節。
料理人に選ばれてきた本物の味と薫りをこれからはご家庭でも。