※発砲スチロールに海水とエアポンプを入れ、活きたまま生け簀状態で発送いたします※
正式には桧扇(ヒオウギ）貝といった名称を持つ、ホタテと同じ科目の種類ですが、ここ地元土佐清水では「長太郎貝」と呼ばれ親しまれています。
海水の中でパクパクする新鮮さと、天然色でありながらカラフルで美しい姿は喜ばれること間違いなし！
ご家族やご友人の集まり、バーベキューやキャンプ、アウトドアを華やかに彩ります。
刺身でも食べられる、活きならではの味をお楽しみください！
（感じ方に個人差はありますが、味はホタテより濃厚といわれることがあります。）


★貝殻をお皿にして食べるとおしゃれです。
　また食べ終わったあとは綺麗に洗って、思い出にインテリアにしてはいかがでしょうか。
（※インテリアにされたい場合、直接殻ごと調理すると色褪せてしまいますので、予め殻を外して調理することをおすすめいたします。）


【おすすめレシピ】
定番：そのまま焼くのももちろん、一味加えてみるのもおすすめです。
・バター焼き
・味噌マヨネーズ焼き
・天ぷら/かき揚げ
・炊き込みご飯
・アヒージョ
・パスタ



事業者：木村水産



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