【昭和10年創業「有限会社ヤマア」からお届け】
ここ高知県土佐清水市は『宗田節（そうだぶし）』の生産量が日本一です。
コクと旨み豊かな宗田節を活かした4商品のセットです。

【宗田節特選削り節】
これまで一般市場に出回ることの少なかった宗田節を、ご家庭でも使いやすい削り節にしました。芳酵でしっかりとした魚の味が感じられるため、だしをとる以外にお料理やおつまみとしてそのまま召し上がるのもおすすめです。
冬の荒波の中で大きく育った寒メジカの旨み・コクが特に強い、最高のだしになります。

【味を育てるゆずポン酢】
宗田節だしのよく効いたポン酢に、高知県産ゆずを贅沢に掛け合わせました。
カツオのたたきやマリネ、和え物、炒め物などに。
中の角節のだしが日ごとにしみだして、あっさりから濃い旨までお好みの味が楽しめます。
皆様のお好みの味に”育てて”ください。

【味を育てるドレッシング】
宗田節の角節が入ったゆずドレッシングです。宗田節ならではのコクのある旨みがしみだして、日ごとに深い味わいに。
皆様のお好みの味に”育てながら”お楽しみください。

【宗田節ディップ】
宗田節をこれまでにないパン専用のディップペーストにしました。
ピリ辛唐辛子とガーリックの効いた美味しさ。
バケットとチーズでタルティーヌ※に、フランスパンにのせてディップトーストに。
クラッカーや温野菜にヘルシーかつ旨みをプラスして。
※スライスしたパンに具材をのせたもの



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