～土佐清水市特産の黒糖・足摺黄金糖を味わうパウンドケーキ～
「足摺黄金糖（あしずりおうごんとう）」は土佐清水の温暖な気候に育まれた無農薬のサトウキビを、昔ながらの製法で時間をかけ丁寧に手作業で作られた、希少な黄金色の黒砂糖です。

口溶けがよくコクがあり、えぐみのない深みある甘さが特徴です。
ミネラルたっぷりの足摺黄金糖を生地に込めクルミを加え焼き上げたパウンドケーキです。
足摺黄金糖の美味しさをしっかりと味わっていただくため、バターは使用しておりません。ホワイトチョコを全体に掛け贅沢な仕上がりに。

コーヒー、紅茶はもちろん日本茶とも相性の良い焼き菓子です。