土佐龍商品の製造過程で必ず出る四万十ひのきの端材を破棄せず、集成加工して有効的に使用した土佐龍の刃当たりの良いヒノキのまな板です。
しなやかな四万十ひのきの板目材を使っているので刃当たりが優しく、手への負担を和らげます。
厚さが2cmと四万十ひのきをたっぷり使っているので、適度な重みが食材を刻む時に安定しています。

提供：株式会社 土佐龍