四万十ひのきには抗菌・抗カビ・殺菌作用があると言われ、古くから最高級のまな板素材として重宝されてきました。

食材の匂いが移りにくく、使用後も匂いが消えやすく、いつまでも清潔です。
四万十ひのきの木肌は包丁の刃先にやさしく切れ味が長持ちします。
使用後は陰干しし、余分なヤニは熱湯で洗い流してください。
四万十ひのきのヤニは抗菌力のかたまりです。 木が健康な証拠です。
天然木の導管の断面である木口に、食品にも安心なナノテクを応用、ポリマーコーティング技術を生かしました。
そのため、黒ずみによる劣化を防ぎ、極めて清潔に仕上げました。
樹齢七十年から八十年のいちまい板を使用していますので、油成分の含有率も高く、水切れが早く、抗菌力にも優れています。
四万十ひのきの木肌はもっとも包丁の刃と相性が良く、他の素材とは比較にならないほど包丁を長持ちさせ、長時間使用しても手が疲れません。

【配送について】
受注後に生産を開始する商品もございます。また、木材の乾燥具合も生産時期に影響いたします。

提供：土佐龍

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