高品質な高知県産養殖真鯛を、締めたあとで1日熟成し職人の手によって 国産藁の保の上で表面を一気に焼き上げています。
適当な大きさにカットし、付属のタレやお好みの薬味と一緒にお召し上がりください。

提供：高知かわうそ市場(四国健商)
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