「旨味・コク」が特徴
多くの鍋焼きラーメン店で使用されています
炒め物やお肉料理、特に照り焼きにおススメ
旨味・コクのあるお醤油です。塩辛さがほとんどなく、
いつものお料理をさらに美味しく引き立ててくれます。
今や須崎名物となった「鍋焼きラーメン」を作っているほとんどのお店で、
この醤油が使われており、県外からもお問い合わせをいただいている商品です。
ちなみに、「小桜」というネーミングは
工場の裏に小さな桜の木があったからという話です。（定かではありませんが・・・。）
コクがあり、味わい深い濃口醤油です。
鍋焼きラーメンも親鳥の旨味を引き出した醤油ベースのスープですので、
鶏肉と相性抜群。鶏肉の照り焼き料理や焼き鳥のタレとして、
また炒め物にばっちりのお醤油です。

提供：丸共味噌醤油醸造場