天然繊維のみでできた土佐和紙です。
楮（こうぞ）と苧麻（からむし）でできたフィルターは、薄いながらも繊維の長さ、強さを生かした強度があり、木材パルプを使用していないので、紙臭さがありません。
繊維の目が粗いので、抽出速度が速く、豆本来の香りや風味の個性をダイレクトに味わえます。
包装にも土佐和紙を使用しております。

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・ゆるやかな水流でコーヒーの粉を洗い落として、乾燥させての再利用が数回出来ます。
・ぬれているときは、破れやすくなっておりますので、扱いにご注意ください。
・白くない繊維が混ざっていますが、健康、味わいに影響はございません。
・包装の土佐和紙は、在庫によって柄が違うことがあります。