漬け丼に向いた弾力ある身質のアトランティックサーモンを使用しております。
半解凍で切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
解凍しご飯にかけるだけで、漁師町でしか味わえないような新鮮な漬け丼がいただけます。お好みで、ネギ、刻みのり、わさび、生姜等を載せてお召し上がり下さい。お茶漬けとしてもお召し上がり頂けます。