農家直送の南国土佐の旬の野菜と南国市で開発された珍しい柚子の香りのする卵（ゆずたま）セットです。
毎月発送の全6回の定期便です。

地元の農家さんとヤマサキ農場さんのコラボ商品です。
地元の新鮮な旬の野菜の10~12種類の詰め合わせと全国でも南国市のヤマサキ農場さんでしか生産してない珍しいほんのり柚子の風味のする卵（ゆずたま6個入）セットです。

☆野菜について☆
高知県は豊かな気候で日照時間が長く多くの野菜が栽培されており、季節によって様々な野菜が楽しめます。
時期によっては、他の県ではあまり見ることのない珍しい野菜もご提供できる場合がございます。
小さな農家さん達が真心こめて育てた新鮮な野菜たちです。
そして、普段自分たちも食べる野菜だからこそ農薬の使用は極力避けたりなどして育てています。
農家が普段食べている取れたて野菜をお送りしますので、ぜひお召し上がりください。

☆ゆずたまについて☆
ヤマサキ農場さんが生で卵を美味しく食べるための試行錯誤し
卵独特の生臭さを消すために独自の技術で馬路村の柚子を餌に混ざることで、独特の生臭さを無くし、ほんのりと柚子が香る卵がこの「ゆずたま」です。
食べ方としてはお勧めはお塩で食べる卵かけご飯です。お醤油なしで召し上がることで柚子の香りを楽しめます。
またすき焼き、しゃぶしゃぶ、牛タンのつけ卵・卵チャーハンなどもお勧めです。
ゆずたまは餌にもこだわり、飼料は遺伝子組み換えでない収穫後農薬の使用していないPHFのトウモロコシを主原料に、
海藻・ゴマ・緑菜ケール(青汁の原料)・馬路村産ゆず皮など厳選したものを与えています。
この「ゆずたま」は全国で唯一南国市のヤマサキ農場でしか製造していない珍しい卵となっております。

提供：香稜苑

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