天然本まぐろの中でも最高品質といわれるアイルランド産の本まぐろをサクにして赤身・中トロ・大トロのセットで合計５００ｇお届けします。
アイルランドは天然本まぐろのブランド漁場として知られています。
この水域で育った本まぐろは極寒の荒波にもまれて身が引き締まり、また、寒さに耐えるために豊かな脂を蓄えていることから高品質のまぐろに仕上がります。
赤身は色濃く、きめ細かで引き締まった食感と旨みの濃さが特徴です。
大トロは口に入れた途端にとけだす脂の甘みといつまでも残る濃厚な旨みが魅力です。
中トロは赤身と大トロのいいとこどり、赤身の旨味にほどよい脂の甘みが加わり、食べやすさと美味しさで一番人気の部位です。
それぞれの部位で口に入れた瞬間の舌触り、食感、旨み、後味が違います。
三種盛りにして食べ比べたり、別々に味わったり、お好みの食べ方でどうぞ。

提供元：タカシン水産