「まぐろの王様」といわれるアイルランド産天然本まぐろの赤身・中トロをセットにしてお届けします。
アイルランドは天然本まぐろのブランド漁場として知られています。
この水域で育った本まぐろは極寒の荒波にもまれて身が引き締まり、また、寒さに耐えるために豊かな脂を蓄えていることから高品質のまぐろに仕上がります。
赤身は天然ならではの引き締まった身の食感と濃い旨みがお刺身にぴったり。
中トロは適度な脂のりで食べやすく美味しい一番人気の部位です。
お刺身以外にお寿司やまぐろ丼もおすすめです。
スライス、サイコロカットなど形状を変えることで食感も変わります。
いろいろな形状にカットして食べやすいお好みの切り方をみつけるのも楽しいです。