高知で漁獲されたマンボウを唐揚げ用の切り身にしてお届けします！

冷凍のまま165℃～170℃の脂で３～４分、表面がカリっとする程度に揚げてください。
塩味がついてますので、そのままどうぞ！
イカ？エビ？鶏肉にも似た独特の食感で、お酒の肴にぴったりです。
マンボウは非常に水分が多い魚で揚げて時間が経つと身がしぼんでしまい、美味しさが損なわれます。
ぜひ、アツアツの揚げたてをほおばってください。
お好みでレモン・すだち等の柑橘を添えてもおいしいですよ。

（注意）一度解凍したものは再凍結せずに冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。

提供元：タカシン水産