鮮度の良い天然メバチマグロの中トロをサクと、手軽に食べられるスライスのセットでお届けします。
メバチマグロは適度にやわらかな舌触りとしっかりとしたまぐろの旨みがあり、色も良くお刺身に向いています。中トロには脂がのり、なおかつさっぱりしているのでくどくなく食べやすい美味しい部位です。
サクは解凍してお好みの形状に切り分けて、お刺身やまぐろ丼等でお召し上がりください。
食べやすい大きさにサイコロカットして山かけにしたり、大きくカットして食べごたえのある「まぐろブツ」でも、いろいろな切り方を試すと楽しいです。
スライスは一口サイズの食べやすい大きさになっています。
そのままはもちろん、漬けや手巻き寿し、野菜を添えてカルパッチョにも。
解凍するだけで手軽に使えるので疲れた時や忙しい時にも助かります。
こちらの定期便は2ヶ月に1回、合計3回お届けします。

提供元：有限会社タカシン水産

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タカシン水産では、まぐろの刺身、漬け、煮付け、藁焼き鰹たたき、高知の海産物を使用した冷凍加工品、たたき用タレなど、オリジナル商品の開発に力を入れています。
社屋は高知の台所と呼ばれる「高知市中央卸売市場」通称「弘化台」にあります。
弘化台には水産関連の会社（大熊水産　や　明神水産　など）が多数あり、高知の生鮮食品流通の中核を担っております。
また、タカシン水産室戸工場は高知市から芸西村、田野町と坂本龍馬が愛した土佐湾を右手に車を走らすこと約２時間の室戸市佐喜浜漁港近くにあり、様々な海産物を加工しております。
是非、海鮮のプロであるタカシン水産の品を一度ご賞味ください。

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