土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しており、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが
「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。
使用するワラも室戸で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。
土佐の代名詞「かつおの藁焼きタタキ」の本場の味を全国の皆様にお届けできるよう、素材はもちろん、昔ながらの製法にもこだわっております。
高知の中でも「正真正銘のカツオのたたき」をぜひ！

新型コロナウイルス感染症拡大を受け、飲食店等の休業等により販路が縮小され、大きな影響を受けています。食材はもちろんのこと、生産者の方たちのためにもふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。

■内容量
・かつお３節（約１ｋｇ）
・室戸海洋深層水の塩「深海の華」１００ｇ（卓上容器入）
■消費期限：冷凍で２か月
※１週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。
■注意事項
離島へのお届けは日にち・時間指定が出来ませんので、ご注意ください。

※配送不可地域：北海道、沖縄県、離島地域