煮込んでも固くならない鯨の皮の部分をつかって、スキヤキ風に味付けしています。
そのままだと『おつまみ』におうどんや野菜を入れると『おかず』になる珍しくて美味しい一品です。
包丁を使用せず、レンジで温めるだけで初音の味が愉しめます！

※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。
※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。

新型コロナウイルス感染症拡大を受け、飲食店等の休業等により販路が縮小され、大きな影響を受けています。食材はもちろんのこと、生産者の方たちのためにもふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。