黒毛和牛でも未経産のメス牛だけを厳選！
肉質の柔らかさ、旨み共にトップの座に立つのが、やはりサーロインステーキ。
口に入れた瞬間から広がる旨みは、和風、洋風どんな料理にもマッチします。

日々のお疲れ様に、お世話になったあの方に、高知の美味いものを是非！


【想い】
店主が20年以上の経験で得たお肉の知識を活かし、産地・部位のこだわりはもちろん、
お客様がお食事を通じて、どうすればより多くの方にご来店していただき、
お肉を通じて感動もご提供できるかを、日々探求しております。


生産地：高知県産
加工地：高知県高知市

事業者名：神田のお肉屋寛十郎
連絡先：088-855-5829