漁師の目利きで選び抜いた新鮮な本まぐろを、水揚げ直後に船上で素早く処理し、-60℃で凍結、高い鮮度のまま一度も解凍することなく、柵（ブロック状）に加工しました。

お刺身はもちろん、ステーキや炙り料理として楽しむことができます。

中トロならではの色や脂のノリ具合、味や食感をご家庭でぜひご堪能ください。

※食べる分だけ流水解凍してお召し上がりください。

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