タレを控えめにすることで、肉の旨みを最大限に引き出しました


【牛ハラミ】
さっぱりとした赤身肉で人気のある牛ハラミを特製のたれで漬け込みました！
牛ハラミは1頭から取れる量がとても少ない希少部位です。
ホルモンやタンと同じで内臓部位に分類され、赤身でさっぱりとしたお肉となっており焼肉・BBQで大人気！
お子さまにもよろこばれる甘めの味付けをしており、パクパク食べられるのでご飯のご用意を！
噛むたびに溢れるお肉の美味しさをご堪能ください！冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！

訳あり　お肉のカットから味付けまで手作業の為、形が不ぞろいのお肉があります。
赤身肉に味付けしているので黒ずんでいるお肉もありますが品質には問題はありません。
予めご了承の上、ご注文していただけるよう、よろしくお願い致します。

【牛タン】
焼肉用の厚さで食べやすいよう1口サイズにカットされています！
牛タンは1頭から取れる量がとても少ない希少部位となっております。
さっぱりとした塩だれに漬け込み、焼くと食欲がそそられるいい香りがしてきます。
サクサクと歯切れがよい食感です！
冷めると固くなりがちですので、温かいうちにお召し上がりください！

タン1本分全てのカットから味付けまで手作業の為、形が不ぞろいのお肉があります。
味付けしているので黒ずんでいるお肉もありますが品質には問題はありません。
予めご了承の上、ご注文していただけるよう、よろしくお願い致します。



【牛ハラミ　たれ漬け】
アメリカ産
山重食肉オリジナルたれ　醤油、砂糖、りんご、味噌、醸造酢、玉ねぎ、落花生、ニンジン、みりん、はちみつ、にんにく、生姜、ごま油、菜種油、唐辛子、調味料他
(小麦・落花生・大豆・りんご・ごま含む)

【牛タン　スライス　味付け】
アメリカ産
還元水あめ・米発酵調味料・食塩・レモン果汁・おろしにんにく・香辛料・ネギペースト・たん白加水分解物・いりごま・野菜エキス・植物油・寒天・乾燥ニンニク・酒精・増粘剤、調味料、酸化防止剤　(一部に小麦・ゴマ・大豆を含む)

訳あり 小分け 一口サイズ 牛タン 牛ハラミ 味付き

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