■愛媛の至宝、伊予牛「絹の味」を贅沢に味わう小間切れ
長い年月と伝統に培われた独自の飼育法によって育てられた、愛媛県産の黒毛和牛「絹の味」をお届けします。
その名の通り、絹のようにやわらかく、まろやかな舌ざわりが最大の特徴です。
厳選された黒毛和牛ならではの繊細な旨味と、脂の甘みが口の中でとろけるように広がります。
今回は使い勝手の良い400gの小間切れをご用意しました。最高級ブランド牛の深い味わいを、ぜひご家庭の食卓で気軽にお愉しみください。

■日々の料理を格上げする圧倒的な肉質と深いコク
愛媛の豊かな自然の中で、一頭一頭丹精込めて育てられた伊予牛は、牛肉本来の力強い美味しさを備えています。
小間切れといえども、その品質は折り紙付きです。肉質が非常にやわらかいため、牛丼や肉じゃが、炒め物など、どんな料理に使用してもお肉の存在感が際立ちます。
噛むほどにあふれ出すジューシーな肉汁が料理全体の味を格上げし、いつものメニューが贅沢な一品に生まれ変わります。

■愛媛県砥部町から真心を込めてお届けします
みかんと砥部焼のまちとして知られる愛媛県砥部町から、自信を持っておすすめできる逸品をご案内いたします。
愛媛の豊かな自然と、生産者の情熱によって育てられた伊予牛「絹の味」は、全国の皆様に一度は味わっていただきたい自慢の黒毛和牛です。
この土地ならではの恵みが詰まった最高級の味わいを、産地直送の鮮度そのままに、真心を込めてお届けいたします。

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