「和栗きんとん」と「渋皮煮」。
希少価値の高い北海道産「しゅまり小豆」をふんだんに使用した、ワンランク上を行くロールケーキです。
えひめスイーツコンテストにて金賞を受賞したレシピで作っています。

【妥協のない材料を使用】
・西予市産の和栗渋皮煮
・希少価値が高く入手困難な北海道産小豆「しゅまり」
・濃厚とまろやかさにこだわった生クリーム
・コーヒーとブランデー風味で和を彩り描いたこだわりの生地

【原材料名】卵（国産）、砂糖、乳製品、栗、小麦粉、小豆、洋酒、コーヒー、塩／乳化剤（大豆由来）、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）