平成3年に「緒方洪庵」を創醸した緒方酒造（西予市野村町）。
平成30年の西日本豪雨で被災したため、幕末の蘭学者・緒方洪庵が開いた蘭学塾「適塾」を精神的源流とする大阪大学が譲り受け、地元・のむら自治振・愛媛大学と三者で立ち上げた一般社団法人「NEOのむら」がプロデュース。

今年度は念願の愛媛県酒造好適米「しずく媛」、それも西予市産米１００％と、大阪大学ゆかりのきょうかい6号酵母を使用、少量醸造に定評のある９年連続金賞受賞蔵此の友酒造で醸した今年のお酒は、じっくり滋味深い味わいに仕上がっています。
ぬる燗もおすすめ、中華など味の濃い料理とも合うと評判です。

ラベルは野村地域で約400年前に開発された国選択無形文化財伝統和紙「泉貨紙（せんかし）」を使用し、ご贈答にぴったりの素敵なパッケージ（無料）もついています。

「造って飲んで広げて復興支援」を合い言葉に、野村町のまちづくりや町内イベントへの復興支援金が含まれています。

「緒方洪庵」制作映像（「※第１弾醸造時の記録映像です」)

【NEOのむら】
災害は不幸な出来事だったが、それを逆手にとり、新たに生まれたつながりを活かして前向きにとらえよう－平成30年の西日本豪雨の復興活動で出会ったN（のむら自治振）、E（愛媛大学）、O（大阪大学）がタッグを組んで「まちづくり」を主業務として立ち上げた非営利型一般社団法人が「NEOのむら」です。
昨年のえひめ南予きずな博での「がいなんよ大学のむら」の主催や、西予の高校生たちが全国から高校生を招いて行った「全国高校生まちづくりサミット」の伴走など、元気に西予発信で全国展開を行っています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています