弊社の「麦みそ」は、麦麹を使用しています。
麹の割合が多く、すっきりとした切れ味の良い甘さが特長です。
国内産の裸麦を使用しています。
創業より変わらない製法で仕上げた、愛媛県南予地方の甘口の麦みそです。
素材本来の味が味わえる、素朴な味わいです。
「調合みそ」は麦麹と米麹の独自のブレンドで、独特の風味と旨味が特徴です。
熟練した職人が発酵の状態を見極め、美味しい状態でお客様にお届けできるよう一生懸命、醸造しています。

====================
業者名：有限会社 宮居醤油店
TEL:0895-22-0633
https://mugimiso-miyai.jp/

【検索用KW】
みそセット ( 麦みそ ・ 調合みそ ) 5個 セット 食べ比べ 味比べ 金時みそ 宮居醤油店 味噌セット 味噌汁 みそ汁 発酵 発酵調味料 調味料 麦 麹 こうじ 味噌 みそ 調合味噌 麦味噌 国産 愛媛 宇和島 J010-122003