【特徴】
風味の豊かさが口の中から体に染み込むような、濃厚で芳醇な味わいが特徴です。
はちみつ自体をそのまま味わっていただけるような濃厚さです。
もちろんパンなどに塗っても美味しく召し上がっていただけます。
地蜜とは、日本の在来種である『日本蜜蜂』の巣から採れるはちみつのことです。
日本蜜蜂の巣から採蜜されるはちみつは、その時期その場所で咲くさまざまな花の風味が合わさった芳醇な風味がします。
そのため、同じ地蜜であっても、季節や巣箱の場所により味や風味も変化します。
ロットにより味が違うことがありますが、共通するのは非常に濃厚で奥深い味がするということです。
日本蜜蜂は西洋蜜蜂と比較すると飼育が大変難しく、採蜜量も少ないため商業的に向いているとはいえません。
地蜜は日本で流通しているはちみつ全体の中で1％にも満たない大変希少なはちみつです。
日本人が昔から食してきた地蜜ですが、今ではとても貴重品。
養蜂家としても、もっとも食べていただきたいのが地蜜です。

※1歳未満の乳児にははちみつを与えないでください。
※宇和島 地蜜につきまして
非加熱のため、気温が高いと酵母や酵素の影響で泡が出たり、稀に瓶から溢れる場合がございます。到着後は早めにお召し上がりいただくか、キャップを緩めて量を調整してください。また、長期保存は冷暗所で、箱を立てて保管してください。
※気温が低いと白く固まることがありますが、品質に問題はございません。そのまま混ぜてお召し上がりいただくか、40〜50℃のお湯でゆっくり湯煎して溶かしてからお召し上がりください。

【検索用キーワード】
国産純粋はちみつ 嵐 の はちみつ 天然 100％ 宇和島 地蜜 みつばち屋嵐 日本蜂蜜 非加熱 蜂蜜 希少 天然 100% 国産蜂蜜 天然蜂蜜 天然はちみつ 日本はちみつ ピュア ハニー パン ジャム 日本ミツバチ 国産 愛媛

====================
業者名：みつばち屋 嵐