あい健康豚は臭みやしつこさがなく、ピュアな脂肪が特徴です。赤肉もクセがなく柔らかいです。
食べてみたとき物足りなさを感じる方もいらっしゃいますが、塩だけで食べてみてください。きっと驚かれると思います。

【ヒレ】
脂肪がなく、柔らかくジューシーで、赤身の旨みもあります。
脂肪が苦手な方や、脂肪の取り過ぎが気になる方にもお勧めです。

【ロース】
厚さが2センチあり、とんかつなどの料理に便利な厚さに仕上げました。

【ミックスミンチ】
モモとウデ、背脂を使用した粗挽きミンチは、とても美味しく、イチ押しの品です。
粗挽きなのでメンチカツやカレー、ミートソース、野菜炒め、ハンバーグなどにおすすめです。
ぜひ一度召し上がってください。

豚肉は、厚手のビニールで真空パックにしていますので、長期保存（6ヶ月以上）できます。
冷凍豚肉（－20℃～－30℃）は、調理の前にパーシャル室（－3℃）かチルド室（0℃）に入れて置きますと扱いやすくなります。
肉は冷凍しておきますと、長期間鮮度を保て、解凍しても質や食感に差はほとんど感じられません。
ただ、完全解凍するとドリップが起きやすく劣化しやすいので早めに召し上がってください。
残った肉をパーシャル室に置いておく場合は劣化は少ないですが、早めに召し上がってください。
チルド室では完全解凍する場合がありますので、早めに召し上がってください。

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業者名：有限会社井上畜産(あい健康牧場)

あい健康豚肉はオーガニックではありませんが、今後オーガニック野菜の生産、販売や山菜など薬剤や農薬を使わずに生産された食材も含めた生産販売を計画しています。
今後ともご愛顧のほどお願い申し上げます。


【検索用KW】
とんかつ セット ヒレ 約 650g ロース 2枚 ミックス ミンチ 約 500g 無薬 あい健康豚 あい健康牧場 niku 豚 豚肉 ぶた ぶたにく ブランド豚 真空パック 豚カツ 挽き肉 挽肉 肉 にく 冷凍 農家直送 産地直送 数量限定 国産 愛媛 宇和島