宇和島産養殖ブリを水揚げ後すぐに捌き、切り身にして真空冷凍しています。
加熱調理をしやすいように切り身にした商品ですが、普段刺身として使用しているブリを切り身にしていますので新鮮です。

調理しやすいサイズにカットしておりますので解凍後そのまま調理していただけます。
ブリの照り焼き、ぶり大根、など様々な料理にご活用ください。

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業者名：河野鮮魚店

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