愛媛県宇和島市は､マダイ（真鯛）や ブリ（鰤）の養殖が盛んな町です!
栄養豊富な宇和海で養殖された真鯛を捌いた後すぐに急速冷凍しています。

愛媛県南予地方の郷土料理である「鯛めし」。
鯛めしは、宇和島近海で採れた真鯛の刺身をタレ、卵黄と混ぜ合わせ、熱々のご飯にのせて食べる郷土料理。室町時代に伊予の水軍が食べていた漁師めしが始まりとされています。歯ごたえのある鯛の刺身と卵のまろやかさが絶妙なメニューです。

解凍してタレと混ぜ盛り付けるだけですぐに召し上がれます。
小分けパックにして冷凍状態でお送りするので、食べたい時に食べたい分だけ思う存分、お楽しみください！
少量ずつ楽しみたい方や一人暮らしの方にもおすすめです。

【解凍方法】
冷蔵庫での解凍がおすすめです。
夏場4～6時間程度、冬場8時間程度で解凍して召し上がってください。
流水解凍の場合は、5分～10分程で解凍できます。

※解凍後はお早めに召し上がりください。

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業者名：株式会社 南予ビージョイ

【検索用KW】
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