安岡のじゃこ天は、宇和海で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」を一匹ずつ手作業で解体し、昔ながらに石臼で練り上げ、菜種油で揚げて作る伝統の一品です。

また、すべての製品に自然塩を100％使用しています。

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業者名：有限会社　安岡蒲鉾店
TEL：0895-58-2155

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