「夕しぼりミルクチーズケーキ」は、濃厚な味わいの中に牛乳の香りと甘みが広がる贅沢なベイクドチーズケーキです。
一方、「夕しぼり瓶詰めミルクチーズケーキ」は、チーズケーキの上にミルクムースを重ねた2層仕立ての瓶詰めスイーツで、どちらも子どもから高齢者まで幅広い層に喜ばれる一品です。

■製造地
愛媛県

■原材料名
【ミルクチーズケーキ】
生乳（オーストラリア産、愛媛産）、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、クリーム、卵、砂糖、乳製品、ココアバター、とうもろこしでん粉、レモン果汁、ゼラチン、食塩／安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、レシチン、香料、酸味料、保存料（安息香酸Na）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、着色料、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）

【瓶詰めミルクチーズケーキ】
生乳（愛媛県産）、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、クリーム、植物油脂、乳製品、卵、砂糖、とうもろこしでん粉／安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、カロチン色素、ゼラチン加工品（ゼラチン、コーンスターチ、ぶどうとう）、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）

■保存方法
冷凍（-18℃以下で保存）

■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局

■関連キーワード
おかし デザート 愛媛 えひめ

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）