返礼品について
これらは、ドイツ人マイスター直伝の製造技術で加工されており、とろりとした脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮された肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感とともにコクのある肉汁があふれるソーセージなど、いずれもジューシーでしっかりと塩味が効いていながら、まろやかで脂のしつこさがなく、後味があっさりとしているのが特徴です。
■製造地
愛媛県
■原材料名
【城川ベーコン】
豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)
【パストラミスライス】
豚肩ロース肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(水飴、砂糖)、香辛料、食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)
【あら挽きウインナー】
豚肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、水飴、ぶどう糖)、香辛料、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、ガーリックパウダー/加工でん粉、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
【城川ガーリックベーコンミニ】
豚バラ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖、水飴)、香辛料、ガーリックパウダー/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に大豆・豚肉を含む)
【モーツァルトシンケン ミニ】
豚モモ肉(愛媛県産)、食塩、砂糖類(砂糖、水飴)、食用油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)
■保存方法
冷蔵(10℃以下)
■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局
■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため(告示第5条第2号に該当)
■関連キーワード
おにく にく ぶたにく 加工品 加工肉 食品 つまみ 愛媛 えひめ
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