一番人気の「城川ベーコン」や、モモ肉を贅沢に使い、ボイルだけでしっとりと仕上げたハム「モーツァルトシンケン」などが詰め合わせられたオリジナルセットです。
これらは、ドイツ人マイスター直伝の製造技術で加工されており、とろりとした脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮された肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感とともにコクのある肉汁があふれるソーセージなど、いずれもジューシーでしっかりと塩味が効いていながら、まろやかで脂のしつこさがなく、後味があっさりとしているのが特徴です。

■製造地
愛媛県

■原材料名
【城川ベーコン】
豚バラ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）

【パストラミスライス】
豚肩ロース肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（水飴、砂糖）、香辛料、食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）

【あら挽きウインナー】
豚肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴、ぶどう糖）、香辛料、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、ガーリックパウダー／加工でん粉、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む）

【城川ガーリックベーコンミニ】
豚バラ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）、香辛料、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に大豆・豚肉を含む）

【モーツァルトシンケン ミニ】
豚モモ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴）、食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）

■保存方法
冷蔵（10℃以下）

■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）

■関連キーワード
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