返礼品について
宇和海近海でとれる新鮮な生魚を使用し、熟練の職人が伝統の製法で丁寧に仕上げています。プリプリとした弾力と、噛むたびにあふれる旨味が特徴です。
『ハーベスト』特別オーダーの「柚子あげ巻」は、柚子のふんわり香る爽やかな風味をお楽しみいただけます。
■製造地
愛媛県
■原材料名
【柚子あげ巻】
魚肉(国産)、油あげ(大豆を含む)、ゆず(国産)、食塩、卵、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、凝固剤
【あげ巻】
魚肉(国産)、油あげ(大豆を含む)、食塩、卵、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、リン酸塩(Na)、凝固剤
【手押しじゃこ天】
魚肉(国産)、卵、澱粉(6%)、食塩、菜種油/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)
■保存方法
冷蔵(1~10℃)
■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局
■関連キーワード
ゆず おつまみ おかず 愛媛 えひめ
■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため(告示第5条第2号に該当)
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