1888年創業の「田中蒲鉾本店」が手掛ける「あげ巻」と「じゃこ天」の詰め合わせです。
宇和海近海でとれる新鮮な生魚を使用し、熟練の職人が伝統の製法で丁寧に仕上げています。プリプリとした弾力と、噛むたびにあふれる旨味が特徴です。
『ハーベスト』特別オーダーの「柚子あげ巻」は、柚子のふんわり香る爽やかな風味をお楽しみいただけます。

■製造地
愛媛県

■原材料名
【柚子あげ巻】
魚肉（国産）、油あげ（大豆を含む）、ゆず（国産）、食塩、卵、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、凝固剤

【あげ巻】
魚肉（国産）、油あげ（大豆を含む）、食塩、卵、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na）、凝固剤

【手押しじゃこ天】
魚肉（国産）、卵、澱粉（6％）、食塩、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）

■保存方法
冷蔵（1～10℃）

■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局

■関連キーワード
ゆず おつまみ おかず 愛媛 えひめ

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）