「瀬戸内海産手作りアーモンド小魚」は、「石丸弥蔵商店」の多彩なオリジナル返礼品の中でも特に人気が高く、まとめ買いするファンも多い返礼品です。
歯ごたえにこだわって選別したいりこを調味し、ゴマを絡ませた後、アーモンドをミックスしています。サクサクとした食感で、甘辛さの中に小魚特有の風味が広がり、カリッと香ばしいアーモンドとの組み合わせが絶妙です。
一口食べると、ついもう一口と手を伸ばしたくなる美味しさです。

■製造地
愛媛県

■原材料名
かたくちいわし（瀬戸内海）、アーモンド、砂糖、ごま、醤油、澱粉分解物、食塩、（一部にアーモンド・ごま・大豆・小麦を含む）

■保存方法
常温

■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局

■関連キーワード
鰯 いわし イワシ 菓子 おかし つまみ 愛媛 えひめ

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）