日経新聞・土曜版『NIKKEIプラス1』の「何でもランキング」にて第2位を獲得しました。

生産農家の皆さんが大切に育てた紅まどんなを余すことなく皮ごと加工。処分したのはヘタのみ。
ケーキ上部にはみずみずしさを活かし、皮ごとスライスした紅まどんなを敷きならべ、ケーキの生地には紅まどんなの香りの良さを活かし、皮ごとピューレにし練り込みました。
スイーツが苦手な方でもお召し上がりいただけます。しっとりとした食感と上品な甘さ、豊かな香りが特徴です。

■製造地
愛媛県産

■原材料名
ビート糖（国内製造)、小麦粉、卵、マーガリン、かんきつ類スライス（愛媛果試第28号（愛媛県産）、砂糖）、洋酒、かんきつ類ピューレ（愛媛果試第28号（愛媛県産）、砂糖）/酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦、卵、乳成分を含む）

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫にて保管ください。

■返礼品提供事業者
BEMAC株式会社

■関連キーワード
ケーキ スイーツ お菓子 おやつ パウンドケーキ 洋菓子 柑橘 みかん ピューレ 愛媛県