小豆島手延素麺 味比べ５種セット（島の光/島の風/オリーブ素麺/レモン素麺/しそ素麺）

小豆島手延素麺「島の光」特級品黒帯

多くの方に愛され続けている伝統の小豆島手延素麺ブランド「島の光」。

「島の光」は、伝統の技法を今もなお守り、美味しく、均一な品質の

小豆島手延素麺にのみ与えられる信頼の銘柄です。

中でも特級品黒帯は、

「極寒仕込み」と言われる12月、1月の寒い時期に限定して生産され、

熟練の小豆島手延職人により生産され、熟練の製品検査員による

厳重な検査選別に合格したものだけに与えられます。

小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の二割程度しか生産されていない貴重な逸品です。


小豆島手延素麺「島の風（金帯）」

島の風（金帯）は、国内産小麦を使用したもちもちとした食感と上品な香り、深みのある味わいが特徴の手延素麺です。

材料・技・旨み・コシ全てにこだわり、極上の食感と上品な香りをご堪能いただける、自信を持っておススメする最高級の逸品です。

小豆島手延素麺「オリーブ素麺」

オリーブ素麺は、小豆島手延素麺「島の光」に、小豆島の特産であるオリーブ果実を

ペースト状にし練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げた小豆島ならではの贅沢な手延素麺です。

見た目も鮮やかで、のど越しが良くコシの強い麺となっております。

小豆島手延素麺「レモン素麺」

レモン素麺は、ほのかなレモンの香りと風味を施した見た目も爽やかな手延素麺です。

茹で上がりも鮮やかなイエロー色で、喉越しも強く、夏の食卓を涼しげに彩ります。

小豆島手延素麺「しそ素麺」

しそ素麺は、しその香りと風味を施した風味豊かな手延素麺です。

茹で上がりも鮮やかなピンク色で、喉越しも良く、夏の食卓を涼しげに彩ります。

オリーブ素麺＆レモン素麺と合わせて、色とりどりの三色素麺としてもお楽しみ下さい。

事業者名：小豆島ファクトリー合同会社
連絡先：0120-24-0831

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
小豆島手延素麺協同組合　香川県小豆郡小豆島町池田1031番地