〇特徴
小豆島産100％のエキストラバージンオリーブオイルです。
「香りを楽しむオリーブオイルをつくりたい。」そんな想いから
香水のような華やかな香りを持つオリーブオイル、Aromatiche-アロマティケ-をつくりました。
Aromaticheはお花のような甘い香りや、シナモン、ハーブのような香りが特徴で、オイルとは思えないほどサラサラした飲み心地です。

〇受賞歴
2026年　香川県オリーブオイル品評会2026　最優秀賞「香川県知事賞」受賞
2024年　香川オリーブオイル品評会2024にて最優秀賞「香川県知事賞」受賞
2024年　OLIVE JAPAN2024にて「金賞」受賞

〇風味
蓋を開けた瞬間、ふわっとお花のような香りに、甘いシナモンとハーブのような香りが広がります。口に含むと、バナナのようなフルーティーさと、後から喉の奥にさっぱりした「苦み」と、ピリッとした「辛み」が現れ、あとくちの余韻をお楽しみいただけます。

〇おすすめの食べ方
シンプルな料理にかけるだけで、素材の美味しさが引き立ちます。
サラダとの相性が抜群です。お召し上がりいただく際は、オリーブオイルをふんだんにかけていただきますと、ドレッシングがなくてもサラダの味を引き立ててくれます。

例）サラダ、シラス丼、白身魚の刺身、ローストビーフなど

〇当園について
はじめまして。小豆島のオりーブ農園「AMYFARM」の村田と申します。
小豆島の豊かな自然の中で、オリーブ栽培・自家採油・販売までを一貫して行っています。
オリーブオイルの香りに興味を持ったことをきっかけに、大学卒業後すぐにAMYFARMを創設いたしました。香りと余韻を楽しめるオリーブオイルを目指し、毎日の食事が少しわくわくするような、そんなオリーブオイルをお届けできれば嬉しく思います。

事業者：AMYFARM
連絡先：amyfarm.olive@gmail.com

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【原産地】
日本（小豆島）
【加工地（製造地）】
AMYFARM　香川県小豆郡小豆島町西村甲393-3