〇特徴
小豆島産「にんにく」と香川県産「香川本鷹」を使った香川県尽くしの調味料です。
オリーブオイルは、スペイン産オリーブオイルに小豆島産オリーブオイルをブレンドし、
口当たり良く仕上げました。お料理の味変や、コク・辛味を加えたいときに活躍します。

にんにく（小豆島産）
香り高く、やさしい風味で肉厚なのが特徴的です。
辛味と香味がしっかりしており、料理の風味を引き立てます。

香川本鷹（香川県産）
幻の唐辛子と言われる香川の伝統野菜です。
日本の唐辛子の中で最高品種といわれるほどで、
香り高く、旨味のある上品な辛さが特徴です、

〇受賞歴
2025年　　ロサンゼルス国際品評会　フレーバー部門「銀賞」受賞

〇おすすめの食べ方
味を変えたいとき、辛味やコクを出したいとき、いつものお料理にひとかけするだけで、手間なくプロ級の味わいに。

・ペペロンチーノ
・餃子のタレ
・野菜炒めなど

〇当園について
はじめまして。小豆島のオりーブ農園「AMYFARM」の村田と申します。
小豆島の豊かな自然の中で、オリーブ栽培・自家採油・販売までを一貫して行っています。
オリーブオイルの香りに興味を持ったことをきっかけに、大学卒業後すぐにAMYFARMを創設いたしました。
香りと余韻を楽しめるオリーブオイルを目指し、毎日の食事が少しわくわくするような、そんなオリーブオイルをお届けできれば嬉しく思います。

事業者：AMYFARM
連絡先：amyfarm.olive@gmail.com

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【原産地】
日本（小豆島）
【加工地（製造地）】
AMYFARM　香川県小豆郡小豆島町西村甲393-3